• Petit moment d'humour avec Simon's cat


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  • J'ai fait des crousti-moelleux de thon à la tomate: une recette toute simple à déguster en apéro dinatoire ou en entrée avec une petite salade verte.

    Ce qu'il nous faut pour 4 petits crousti-moelleux:

    une feuille de pâte filo

    2 oeufs

    1 Cuil. à soupe de crème fraiche

    100g de gruyère râpé

    1 boite de thon à la tomate

    2 brins de ciboulette

    Recette: crousti moelleux de thon et tomates

    La préparation:

    Bien égoutter le thon à la tomate. Dans une saladier, mélanger les oeufs, la crème, le gruyère, et la ciboulette finement ciselée. Ajouter le thon et remuer. Ne pas saler à cause du thon et du gruyère.

    Découper 4 cercles dans la pâte filo. Placer chaque cercle dans le fond d'un petit moule en silicone, il faut qu'il soit assez grand pour dépasser du moule pour former une sorte de corolle. Répartir la préparation dans les moules et mettre au four à 180°C pendant 1/2 heure. Le temps de cuisson peut varier d'un four à l'autre , donc vérifier régulièrement avec la pointe d'un couteau.

    A déguster tiède: l'extérieur sera croustillant grâce à la corolle en pâte filo et l'intérieur tout moelleux!


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  • La galerie du rossignol de Paul Doherty

    Présentation

    Frère Athelstan est un dominicain de vingt-huit ans, féru d'astronomie, assistant éclairé de Sir John Cranston, coroner de Londres. Cette première enquête se déroule en 1377, au lendemain de la mort du fameux Prince Noir, bientôt suivi dans la tombe par son père, le roi Edouard III.

    Alors que la couronne d'Angleterre tombe aux mains d'un enfant, le futur Richard II, les intrigues de la noblesse se succèdent et une terrible lutte de pouvoirs va déchirer le pays, entraînant la désapprobation de l'Eglise et des grands négociants de la capitale. Après l'assassinat ignoble de l'un d'eux, quelques jours après le décès du roi, le coroner et frère Athelstan entrent en scène. Leur mission va les mener des taudis de Whitefriars aux ors et aux fastes de la Cour.

    Lecture: la galerie du rossignol de Paul Doherty

    Mon Avis

    Ce roman nous fait voyager dans le Moyen âge londonien avec de riches et précises descriptions historiques. On sent l'érudition de l'auteur mais aussi beaucoup d'humour. Le duo formé par le frère Athelstan et Sir John est plus qu'insolite. Les 2 enquêteurs sont aussi semblables que le jour et la nuit! Autant le 1er est subtil et discret, autant le 2e est bourru, bon vivant et porté sur la boisson! De tavernes en ripailles de toute sortes, l'intrigue se déroule au compte goutte, révélant une société corrompue et sombre. Ce 1er tome d'une série sur les aventures de nos 2 compères est intéressant et distrayant! à découvrir!


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  • La Family Cat vous souhaite un bon dimanche

    Dimanche Cat

    Dimanche Cat


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