Je suis une fan des bouchées vapeur et cette recette aux crevettes est vraiment ma préférée. Contrairement à ce que l'on peut penser, c'est très facile à faire

Ce qu'il nous faut:

250 g de crevettes cuites et décortiquées

½ gousse d’ail finement hachée

De la ciboulette finement ciselée

De la coriandre finement ciselée

1 gros champignon de Paris frais

1 œuf

1 cuil. à soupe de farine

1 cuil. à café d’huile végétale

Du gingembre râpé

15 galettes à raviolis chinois (won ton)

Préparation :

Bien essorer les crevettes décortiquées sur du papier absorbant

Hacher très très finement les crevettes au couteau avec le champignon

Verser dans un saladier et ajouter l’ail, les herbes, l’œuf, la farine, l’huile et le gingembre. Bien mélanger à la main. Poivrer et ajouter quelques gouttes de sauce soja. On goûte et on rectifie l’assaisonnement si besoin…

Découper les feuilles à ravioli en rond (7 cm de diamètre) et déposer au centre une grosse cuil. à café de la préparation puis replier la feuille autour en forme d'aumônière (on doit voir la farce apparaître dessus)

Prendre un panier à vapeur en bambou. Déposer au fond une feuille de papier sulfurisé dans laquelle on a fait des petits trous. Disposer les bouchées et couvrir avec le chapeau du panier. Mettre le panier sur une casserole d'eau bouillante pendant environ 15 min.

Le Cœur d’une autre de Tatiana de Rosnay

Présentation

Bruce, un quadragénaire divorcé, un peu ours, un rien misogyne, est sauvé in extremis par une greffe cardiaque.
Après l’opération, sa personnalité, son comportement, ses goûts changent de façon surprenante. Il ignore encore que le cœur greffé est celui d’une femme. Mais quand ce cœur s’emballe avec frénésie devant les tableaux d’un maître de la Renaissance italienne, Bruce veut comprendre.
Qui était son donneur ? Quelle avait été sa vie ?
Des palais austères de Toscane aux sommets laiteux des Grisons, Bruce mène l’enquête. Lorsqu’il découvrira la vérité, il ne sera plus jamais le même…

Mon Avis

Le personnage, Bruce, qui au départ est un homme plutôt banal et peu agréable, voit son comportement changer du tout au tout suite à sa transplantation.  J'avais peur d'un livre un peu à "l'eau de rose", mais pas du tout!

Avec une écriture fluide et limpide, l’auteur nous entraine dans la quête de cet homme qui essaie de découvrir qui est celle qui lui a sauvé la vie. Un roman touchant qui alterne des scènes drôles, parfois mélancoliques et qui fait réfléchir sur l’interaction entre les êtres. C’est aussi une aventure entre la France et l’Italie, à la recherche de cette femme mystérieuse. Un bon roman pour l’été

Je les ai laissés pendant quelques jours et bien qu'ils étaient entre les bonnes mains et bon coeur du Chéri, j'ai eu droit à une petite bouderie en rentrant, mais après chacun est venu me faire un gros câlin!

Caty et Naty vous souhaitent un bon dimanche!

Chers amis, je ne vous ai pas rendu visite depuis plusieurs jours et j'en suis désolée.

Samedi dernier je suis partie pour passer le we chez mes parents et dès mon arrivée, ce fut un gros coup au coeur car mon père n'était pas bien, mais pas bien du tout. Soigné depuis 1 mois pour une infection, il a fait une grave allergie/overdose à l'antibiotique.

Cela a provoqué fièvre, insuffisance rénale, difficultés respiratoires, déshydratation...Il est resté aux urgences pendant 2 jours dans un état semi comateux, puis a été transféré en urologie. Aujourd'hui, il va mieux mais reste très faible. Il doit continuer à combattre à la fois cette vilaine bactérie mais aussi les effets secondaires provoqués par cet antibiotique.

Il va reprendre des forces petit à petit et nous sommes ma mère et moi plus confiantes.

Je vous souhaite un bon we et viendrai vous voir sur vos blogs. Bisous à toutes et tous!

Il y a très longtemps, au bord de la mer, vivaient 2 frères. Wang l’ainé était riche et avare, Wang le cadet était pauvre et bon.

Un jour qu’il n’avait plus à manger, le Cadet alla demander de l’aide à son frère. Celui-ci lui refusa. Le Cadet s’en alla pêcher mais il n’attrapa aucun poisson. Sur le chemin du retour, il trouva une meule au bord de la route. Il se dit qu’elle pourrait toujours servir et la ramena chez lui. Sa femme lui dit : « Mais à quoi peut elle servir puisque nous n’avons même plus un seul grain à moudre ? »

Wang-cadet posa la meule par terre et, de dépit, lui donna un coup de pied. La meule se mit à tourner et à moudre. Et il en sortait du sel, des quantités de sel ! Elle tournait de plus en plus vite et Wang-cadet se demandait comment il pourrait bien arrêter la meule. Soudain, il eut enfin l'idée de la retourner, et elle s'arrêta.

 A partir de ce jour, chaque fois qu'il manquait quelque chose dans la maison, Wang-cadet poussait la meule du pied et obtenait du sel qu'il échangeait avec ses voisins contre ce qui lui était nécessaire. Ils vécurent ainsi à l'abri du besoin, lui et sa femme.

Le frère ainé devint fou de jalousie et exigea qu’on lui donne la meule. Il était tellement pressé de partir avec, qu’il n’entendit pas son cadet lui expliquer comment arrêter la meule.

Rentré chez lui, Wang l’ainé poussa la meule du pied. Elle se mit à tourner et à moudre du sel de plus en plus vite. Le tas de sel grandissait, grandissait sans cesse. Il atteignit bien vite le toit de la maison. Wang l’aîné prit peur. Il ne savait pas comment arrêter la meule. Il eut l'idée de la faire rouler hors de la maison, jusque dans la mer et elle disparut dans les flots.

 Depuis ce temps-là, elle continue à tourner au fond de la mer et à moudre du sel. Personne n'est allé la retourner.

Et voilà pourquoi l'eau de la mer est salée.